Cadena Lactea

Eduardo Tonutti, presidente de Lácteos Tonutti, define 2025 como un año de transición para la industria láctea. Señala caída de precios, costos altos y foco en eficiencia. Advierte que 2026 será desafiante, con mucha producción, consumo débil y necesidad de modernizar, automatizar y buscar escala, condicionado por financiamiento caro y apertura a nuevos mercados externos.