Agroindustria

Habría que hacer un montón de aclaraciones para entender cómo fue 2024. El año terminó siendo aceptable y siendo todo lo bueno que podía ser. Tenemos que entender que el año arrancó con todos los sectores de consumo totalmente retraídos hasta el mes de abril, cuando empezó a repuntar algo. La cosecha del agro fue mejor que la anterior, con más kilos producidos y más acopio de la cooperativa, pero los productores recompusieron sus stocks y no comercializaron tanto. Por su parte, en los sectores de consumo y las comparaciones interanuales, no llegamos a los niveles del año pasado. No tenemos que olvidar que en ese momento a la gente le “quemaban” los pesos y compraba lo que había, sin importar precios. Todo por cobertura y no por consumo. Corralón está muy por debajo del año pasado en volúmenes. Este año, los productos bajaron de precios. Entonces, pasamos de la “fortaleza” de tener stock a que ahora bajan las listas de precios y vos compraste caro. El resultado por tenencia, que es lo que aumenta el valor de los bienes, no compensa el costo financiero. En esos grandes cambios entre un año y otro, los gastos interanuales crecieron entre un 230 y un 240%, mientras que la energía eléctrica se incrementó un 546% y tiene una relevancia mayor en el total de gastos. Ese tipo de análisis te hace tomar decisiones en cuánto a qué priorizar en las próximas inversiones: veníamos hablando de las energías renovables y hoy se tornan fundamentales. Todos los cambios que se han dado este año, creo que se mantendrán firmes. Y no creo que el año electoral incida en cambiar o frenar el rumbo de los cambios. Creo que estamos ante un gobierno decidido, que hace lo que dijo que iba a hacer. Estamos haciendo las primeras pruebas con inteligencia artificial, principalmente en el área de sistemas, con herramientas de Microsoft. Más que la apertura de importaciones, lo que más afecta nuestra competencia es la economía informal. La comparación de precios entre un producto del mercado en negro con otro formal, que tiene IVA, ingresos brutos, percepciones, retenciones, leyes laborales y varios etcéteras... es muy grande. Las inversiones que ya definimos y comenzamos es incrementar la cantidad de paneles solares para producir energía. El costo de esta inversión bajó mucho en estos meses y el recupero de la misma es más rápido, principalmente teniendo en cuenta lo que hablábamos al principio. Hay más proyectos en carpeta, pero todavía estamos viendo cómo se termina de resolver la economía del país. Mientras, otras inversiones menores se están ejecutando para automatizar procesos de producción o en el sector de sistemas para una mejor recolección de datos. El año próximo será bastante duro. Será un año de transición. Se terminó la época en la cual la inflación arreglaba las ineficiencias. En 2025 vamos a medir cada gasto y el 0,5% de ahorro en cada cosa, suma; Vamos a mirar los números muy finos porque el gasto en dólares va a estar estable o subir y tus ingresos estarán estables o con tendencia a la baja. Entonces, habrá que bajar considerablemente los gastos. También el 2025 dependerá de lo que pase con el clima y las retenciones, ya que el 50% de nuestra actividad está ligada al sector agropecuario. Con un clima que acompañe y algún anuncio favorable en el tema de retenciones, puede generar un impulso muy grande para toda la región. La preocupación principal pasa por la rentabilidad de los productores. Les siguen aumentando los costos en dólares como el gasoil, siguen teniendo retenciones y los insumos todavía tienen precios inflados por el impuesto PAIS. Por eso creemos que debería haber algún anuncio respecto al tema retenciones, porque con estos números no hay espacio para que les vaya mal. DIEGO MAIER - GERENTE GENERAL DE LA AGRÍCOLA REGIONAL COOP.

“2025 será un año de transición, donde la inflación no tapará más las ineficiencias”

diciembre 31, 2024

Diego Maier, gerente general de La Agrícola Regional, describe un 2024 aceptable con avances en energías renovables e inteligencia artificial. Para 2025, prevé una transición desafiante, con un enfoque más estricto en costos y eficiencia, donde los gastos energéticos y las inversiones en tecnología jugarán un papel clave

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CLAUDIO FRANCOU - PRESIDENTE DE LA COOPERATIVA ARROCEROS DE VILLA ELISA

“El secreto está en exportar, pero necesitamos políticas activas para ser competitivos”

diciembre 31, 2024

Claudio Francou, presidente de la Cooperativa Arroceros Villa Elisa, destaca un 2024 positivo gracias a los altos precios del arroz. Para 2025, anticipa un año desafiante con márgenes ajustados y un enfoque en fortalecer la exportación. Cree que políticas gubernamentales clave pueden definir el futuro competitivo del sector.

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“¿Es una amenaza el ingreso de carne de Brasil? Sí, pero siempre la tuvimos.”

diciembre 31, 2024

Juan Pablo Cerini, gerente comercial de El Hinojo, considera que 2024 fue un año complejo, pero proyecta un 2025 positivo, con expectativas de crecimiento en la producción porcina y la expansión de la comercialización de carne. La clave será la adaptación al nuevo contexto económico y climático.

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