Dialogamos con Elvio Schneider, productor hortícola del Grupo LAR, sobre la producción de hortalizas en la región. También con Agustín Arias, gerente de Argeniss SA, quien nos cuenta del contexto de la economía del conocimiento. Y Nelson Müller, productor hortícola del Grupo LAR, acerca de la producción de lechuga y hojas verdes.

Elvio Schneider – Productor hortícola del Grupo LAR

¿Cómo es producir hortalizas con una demanda asegurada?
¿Qué ha pasado en los últimos meses con el consumo de verduras?
¿Por qué no hay política hortícola si hay tanto para crecer en el sector?

Agustín Arias – Gerente de Argeniss SA

¿Qué pasa en la economía del conocimiento?
¿Por qué la IA desafía hasta a los propios desarrolladores de tecnología?
¿Cómo seguirá evolucionando “el cuento del tío” y las estafas digitales?

Nelson Müller – Productor Hortícola del Grupo de LAR

¿Cuáles son las ventajas de producir solo lechuga?
¿Cómo se hace para crecer en el sector hortícola?
¿Por qué la hidroponía puede ser una alternativa de crecimiento?